وصفات الطعام

سلطة لانجوستين ، خل الفراولة


زين سلطاتك الصيفية بقطع الفاكهة والفراولة واللانغوستين معًا بشكل مثالي!

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 32 لانجوستين
  • عدد 2 لمبات الشمرة
  • 1⁄2 باقة بصل
  • 2 حافظةثوم
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 20 جرام زبدة
  • فلور دي سيل ، 3 حبات فلفل

مثقبة :

  • 125 جرام من فراولة,
  • 1 ج. ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة. خل شيري ، 1 ملعقة صغيرة. من الخل البلسمي ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل.

وصفة سلطة لانجوستين مع خل الفراولة

  • قصف اللانغوستين.
  • قشر الشمر وقطعه إلى شرائح.
  • يقشر البصل ويقطع إلى شرائح.
  • يقشر الثوم ويذوبه ويسحقه.

سخني المقلاة على نار عالية ،

  • يُسكب الزيت ، ثم يُمزج بالزيت ، والشمر ، والبصل والثوم.
  • يُقلى على نار عالية لمدة 10 إلى 15 دقيقة مع التحريك كثيرًا.
  • في منتصف الطهي ، تبلي بالقليل من فلور دي سيل والفلفل ، ثم أضيفي الزبدة.
  • اغسل الفراولة وصفيها واقطع قشرها واقطعها جيدًا.

في وعاء،

  • يُمزج الملح والفلفل والخل ويُضاف الزيت ويُخفق حتى يصبح مستحلبًا.
  • قلّب الفراولة.
  • قدمي اللانغوستين مع صلصة الخل على الجانب.

إقرأ أيضاً: فوائد الفراولة الصحية ومزاياها

رصيد الصورة: سيدوس


فيديو: سلطة الكينوا بالتوت المجفف والصنوبر. #يومصحي. cranberries and pine nuts quinoa salad (يوليو 2021).